Cara Memasak Mee Lidi Goreng

Asslamualaikum . hai korang-korang . Nampak tak entry tu?? Nampakkan?? Hahahaha sendiri tanya sendiri jawap . Oke-oke lah . Hari ni Ieqa nak cakap yang hari ni Ieqa kena masak untuk adik . Mula-mula tu tak tahu lah nak masak apa tapi bila tengok ada mee lidi ni terus tercetus idea nak buat mee lidi goreng ala yan macam ala-ala mihon goreng tu . hehe Eh dah-dah tak guna cakap banyak-banyak . Meh lah kita cuba resipi ni . Mula-mula sediakan bahan-bahannya . Antara bahan-bahannya adalah seperti berikut .

Bahan-bahan :
- 1 bungkus mee lidi (jenama apa-apa je)
- 1 ulas bawang merah ****
- 3 biji bawang putih ****
- sedikit ikan bilis ****
  ( tumbukkan bahan-bahan ****)
- sotong , udang , daging dan sebagainya lah (ikut kesukaan)
- minyak
- cili giling (kalau tak ada cili giling , cili yang di bland pun tak pe)
- sos tiram
- kicap
- sos tomato
- garam
- sedikit air
- daun sup sedikit (sebagai penghias)

Cara memasak yang pertama :
- rebus air untuk merebus mee lidi tapi jangan masukkan mee tu dulu
- lepas tu masukkan sedikit minyak dan garam (minyak tu untuk jangan kasi mee tu melekat)
- bila air rebusan tu dah mendidih masukkan mee lidi tu
- bila mee lidi tu dah lembut baru angkat mee tu . kemuddian biarkan kejap

Cara memasak yang kedua :
- panaskan kuali . bila kuali dah panas masukkan minyak
- bila minyak dah panas masukkan pulak bahan yang bertanda **** . masakkan sekejap
- bila dah naik bau , masukkan pula cili giling tadi dan kemudian masukkan sos tiram , kicap , sos tomato dan garam secukup rasa . (sos tiram , kicap , sos tomato tu masukkan agak-agak lah) lepas tu masukkan air sedikit
- bila agak-agak dah mendidih sikit baru masukkan sotong , udang , daging dan sebangainya lah . biarkan seketika
- bila nampak sotong , udang , daging dan sebagainya tu masak baru lah masukkan mee lidi yang dah di rebus tadi . dan gaulkan lah mee tu sehingga sebati . bila dah siap letakkan lah dalam pinggan dan hiaskan lah


Hasilnya akan jadi macam dalam gambar ni

Oke dah boleh makan . Lagi sedap kalau ada air oren sejuk . Soooo sedap lagi nikmat . SELAMAT MENCUBA